生活の中にあるうつわとモノ

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陶器は(特に粉引きなど白っぽいものや貫入が入った器)初めて使うとき、米のとぎ汁で煮沸してください(水の状態から入れてください)。20分ほどで良いです。また、なるべくいろいろな器をいれて煮沸せずに少しずつしてください。器と器がぶつかって割れることもあります。

そのまま冷めるまでおいてから、洗剤でよく洗って自然乾燥してください。

天日干しすると殺菌されてさらに良いですよ。目がつまり、シミになりにくいです。

中には目止め処理がしてあるものもあります。

毎日使う前には、5分でも水に浸しておくと良いです。

献立が決まったら、器を出して料理をしている間に浸しておけば、スタイリストになった気分で楽しめます！

そうすることで楽しい食事の時間になります。でも、そのまま器の変化を楽しみたい方は毎日の水を入れることだけでも良いと思います。

味わい深く愛着がもてますよ。

黒など濃い色がついている器は、汚れが目立たないので上記のような処理はしなくてもいいかもしれません。

どうしても、汚れが気になってしまう方は、磁器や色の濃い器をお勧めします。

陶器は基本的にはレンジやオーブンが使えません。
中には使えるものもありますが、その器のページにその旨書いてあります。
食器洗い乾燥機も機種によっては使えるものもありますが、なるべく使わないほうが いいと思います。

陶器の風合いや手間を楽しんで使ってくださいね！

もしも、シミができてしまったり割れてしまったら・・・
私もお店を開く前はお気に入りの器にシミをつくってしまったことがあります。
でも、その時の風景が思い出されて今ではクスッと笑ってしまいます。
皆さんもきっとそんな思い出があるのでは？
そんな風にしながら使っていくと、愛情が出て最後までたくさん使えますよね。

割れてしまったら、かけらをサンドペーパーできれいにして箸置きにする。。。
ひびが入った程度なら、鉢カバーにするとかモノ入れに・・・
少し欠けただけなら、花入れにする・・・などいろいろと使ってみてください。